ARBOIS ( Jura )
Sic his quos diligo
Arbois
est une commune française, située dans le département du Jura et la région
Franche-Comté.
 Petite ville rurale, au riche patrimoine historique |
Le symbole
d'Arbois est le pélican héraldique, dit pélican de piété, nourrissant ses
petits en se perçant le cœur de son bec. La fanfare d'Arbois, qui joue lors de
la fête du Biou, s'appelle le Pélican en référence à cet animal symbolique.
Le blasonnement
est décrit selon les sources et les représentations « d'azur à un pélican
d'argent avec sa piété dans une aire d'or », ou encore « de sable, au pélican
d'or avec sa piété dans une aire du même », ce dernier utilisant les
couleurs de la ville. Les couleurs d'Arbois sont en effet le jaune (or) et le
noir (sable), dans lesquels on peut voir une allusion au vin jaune et à la forêt.
 Arbois est traversée par la rivière Cuisance, et fait partie du Revermont puisqu'elle se trouve au pied du plateau du Jura |
La devise de la
ville est Sic his quos diligo . (Ainsi
je fais pour ceux que j'aime)
La devise de
Arbois (devise ancienne):
Indubitablement
cette devise se rapporte au pélican du blason, mais elle ne convient pas aussi
bien à cette interprétation que l'ancienne devise d'Arbois : SIC HIS QUOS
DILIGO qui exprimait parfaitement le sacrifice de soi-même, tandis que celle-ci
marque, plutôt, la protection, l'aide qu'une cité peut attendre de Dieu.
 La petite cité historique bénéficie d'un climat très clément et peu humide |
Quoi qu'il en
soit, cette devise dérive de l'ancienne à laquelle elle s'apparente par sa
forme (Sic-Ainsi) et par l'idée générale de bonté qu'on y retrouve.
 Arbois en hiver Les premières pentes du plateau du Jura sont consacrées aux vignobles |
Associée à
Salins-les-Bains et Poligny, elle forme le triangle d'or.
Les premières
pentes du plateau du Jura sont consacrées aux vignobles, et la forêt couvre le
dessus du plateau et les pentes en adret.
Petite ville
rurale, au riche patrimoine historique, Arbois bénéficie d'atouts importants
avec une activité agricole portée par la viticulture, une entreprise
industrielle parmi les 10 plus importantes du département et une activité
touristique basée sur le patrimoine et la gastronomie.
Les Planches-près-Arbois
Cette commune est
située au fond de la reculée des Planches dans l'un des sites naturels les
plus remarquables du département par ses falaises et la grotte des Planches.
 Cirque du fer à cheval / Les Planches-près-Arbois région Franche-Comté / Panorama de la Chatelaine / Cascade près d'arbois |
L'ensemble de la
reculée est un site classé au titre des sites naturels protégés et fait
aussi partie des sites Natura 2000.
Les paysages et
les points de vues sont protégées.
Cette protection
fige l'évolution de la commune mais semble correspondre aux souhaits des
habitants actuels conscients de la valeur de ce patrimoine collectif.
Le lieu a été
habité depuis plusieurs millénaires (traces de vie dans la grotte des
Planches).
En
1788, Louis XVI autorise la création d'une paroisse aux Planches près Arbois,
car, selon la requête de habitants, il était difficile de recevoir les
derniers sacrements par mauvais temps, le prêtre le plus proche étant celui de
la Châtelaine, village situé en haut de la reculée, soit 250 mètres de dénivelé.
Au XIXème siècle, le village compte plus de 200 habitants et plusieurs paires
de bœufs pour tirer les diligences et chariots montant en Suisse, les chevaux
n'étant pas assez puissants pour arriver jusqu'au premier plateau du Jura.
L'électricité
sera installée au tout début du XXème siècle, avant même Arbois, par
l'installation d'une turbine à eau.
A noter que
Claude Darbon - ancêtre de l'actuel maire - décédé le 14 septembre 1708,
s'est installé aux Planches pour restaurer et exploiter le moulin qui avait été
détruit pendant la guerre de 30 ans, ce qui prouve qu'il y avait au moins un
moulin (à eau) dans le village à la fin du XVIIème siècle.
 Les Planches-près-Arbois est une commune française, située dans le département du Jura et la région Franche-Comté. |
Au pied de la
plus haute reculée du Jura, un gigantesque réseau souterrain avec une rivière
active et une collection de phénomènes d’érosion unique en Europe. Pour
tout comprendre du cheminement de l’eau ! Galerie musée, fouille archéologique,
durée 1h. Bar-restaurant sur place.
La grotte des
Planches démontre les manifestations souterraines du travail de l'érosion de
l'eau. Peu de concrétions, des parois lisses , des marmites de géants se succèdent
dans ces galeries aménagées dont une est consacrée à l'exploration. Des
fouilles ont prouvé l'occupation de la grotte par l'homme déjà au Néolithique.
 La grotte des Planches démontre les manifestations souterraines du travail de l'érosion de l'eau |
Le tilleul de Bracon ou l'arbre de Marie de Bourgogne : il reste un souvenir
visible de Marie de Bourgogne en Franche-Comté : c'est le tilleul de Bracon,
entre Arbois et Salins-les-Bains dans
le Jura vraisemblablement le dernier subsistant que Charles le Téméraire fit
planter selon la tradition à l'occasion du mariage de sa fille Marie avec
Maximilien de Habsbourg le 18 août 1477. Le tilleul de la grange Sauvaget
culmine à 25 mètres de haut pour 17 mètres de circonférence (chiffres de
2004).
 Le tilleul de Bracon ou l'arbre de Marie de Bourgogne : il reste un souvenir visible de Marie de Bourgogne en Franche-Comté |
Monuments
et lieux touristiques
Louis Pasteur,
natif de Dole, passa une grande partie de sa vie à Arbois. On y trouve encore
sa maison, transformée en musée, ainsi que sa vigne qui lui a servi pour ses
expériences sur les fermentations.
Le château Pécauld
avec son musée de la vigne et du vin;
La vigne de Louis
Pasteur à Montigny-les-Arsures où il fit de nombreuses expériences sur les
fermentations;
L'église
Saint-Just ;
La grotte des
Planches (à environ 5 km) au fond de la particulière « reculée » qui intéressera
en premier lieu les géographes tout comme celle plus célèbre située vers Château
Châlon : « reculée de Beaume les Messieurs » dans le Jura.
Le musée Sarret
Grozon, hôtel particulier du 18ème siècle avec sa collection de peintures
dont Gustave Courbet.
Cette petite cité
historique attire également de nombreux touristes chaque année pour sa
gastronomie avec :
Ses restaurants
variés (dont 2 * au Michelin)
Son artisan
chocolatier médaillé
Ses viticulteurs
et leurs nombreuses échoppes pour la dégustation et la vente